The Perfect Yolk - 12 different temperatures, Sous vide cooking - YouTube
Les gus qui affirment ne pas savoir se faire cuire 1 œuf sont clients de Cocotine
![Oeuf crémeux basse température, confit d'oignon, crème d'ail et espuma au chorizo - [les] Gourmantissimes](https://gourmantissimes.com/wp-content/uploads/2014/08/2014-08-05-IMG-9999_17-1.jpg "Oeuf crémeux basse température, confit d'oignon, crème d'ail et espuma au chorizo - [les] Gourmantissimes")
Oeuf crémeux basse température, confit d'oignon, crème d'ail et espuma au chorizo - [les] Gourmantissimes
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